Categorización
Podemos considerar como aplicación más común, las siguientes categorías:
- Terneros
Animales de ambos sexos nacidos, considerados bajo dos perspectivas.
— Terneros nacidos, denominados en otras regiones orejanos, constituyen el grupo de crías no marcados. En este estado no ingresan a balance, por considerarse aún animales junto a la madre como una unidad única.
— Terneros marcados, que según las zonas y calidad de las crías, están formados por terneros que han cumplido 5 a ó meses de vida de su nacimiento, se les marca y en estas circunstancias ingresan a balance con un valor determinado y físicamente individualizados por que han obtenido su certificado de independencia, ingresando a estas categorías bajo tres destinos:
- Terneros marcados machos.
- Terneros marcados hembras.
- Terneros marcados para engorde.
El destino de los terneros marcados, se basa en cuatro operaciones efectuadas a cada una de los terneros:
a) Destete o desmamante, separación de la madre.
b) Descorne, es una intervención que le impide que crezcan demasiado sus cuernos.
c) Marcada, señal de la empresa y fecha de ingreso a balance.
d) A terneros destinados al engorde, la castración.
Novillos de 1 año
Son terneros castrados destinados al engorde después de una gestión.
Novillos de 2 años
Son novillos de 1 año, que a fin de gestión pasan a ésta categoría.
Novillos de 3 años
Son novillos de 2 años que cumplieron un año más de existencia, edad definitiva para el consumo interno o faenéo para el mercado.
Vaquillas de 1 años
Terneros marcados hembras que han cumplido una gestión de existencia.
Vaquillas de 2 años
Vaquillas de 1 año que son transferidas a fin del período.
Vacas reproductoras
Que al cumplir el tercer año se transfieren a la cuenta bienes de uso, por constituirse en máquina viviente de la empresa para la obtención de nuevas crías.
Torillos de 1 año
Terneros marcados machos que forman parte de esta categoría al cabo del primer año.
Torillos de 2 años
Torillos de 1 año que al concluir el período correspondiente ascienden a esta categoría.
Toros reproductores
Torillos de 2 años al final de la gestión respectiva. A partir de este momento se convierten en máquina viviente y se los registra en la cuenta bienes de uso, porque son elementos necesarios para la obtención de nuevas crías.
Cabe mencionar que se presentan otras categorías como ser:
Bueyes
Que son animales castrados destinados, sobre todo, a trabajos agrícolas.
Torunos (toros de descarte)
Son reproductores machos, que por diferentes causas se encuentran fuera de uso, es por esta razón que contable y físicamente se les transfiere a otra cuenta y se los separa del grupo de los reproductores.